¿Te has preguntado alguna vez cómo algunas empresas intentan burlar el sistema y a sus propios trabajadores? En la localidad de Navarro, provincia de Buenos Aires, se está desarrollando un caso que podría parecer sacado de una novela de intrigas y manipulaciones. Se trata de Lácteos Dorrego, conocida comercialmente como Yatasto, que ha sido acusada de intentar precarizar la situación laboral de casi 50 de sus empleados mediante una serie de estrategias que incluyen la creación de una cooperativa falsa.
La Estratagema de Lácteos Yatasto
Lácteos Dorrego, una empresa con más de 70 empleados, fundada en 2002 y dirigida por Luciano Di Tella, se encuentra en el ojo del huracán por sus polémicas prácticas laborales. La compañía ha impulsado la formación de una cooperativa llamada “Intensos Sabores Navarrenses”, que no es más que una pantalla para desligarse de responsabilidades laborales formales. Esta cooperativa, presidida por Hernán Rubén Ferrari, quien casualmente es director suplente de Lácteos Dorrego, opera en el mismo predio y realiza las mismas actividades que la empresa.
El objetivo detrás de esta maniobra es forzar a los trabajadores a renunciar a sus contratos bajo convenio y recontratarlos como monotributistas, privándolos de derechos laborales fundamentales como la antigüedad y la representación sindical. Esto no solo supone una reducción en sus condiciones laborales, sino también en sus salarios.
La respuesta de ATILRA y las acciones legales
Ante esta situación, la seccional local de ATILRA (Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera) ha tomado cartas en el asunto. Bajo la dirección de Nelson Rey, y con el apoyo de Maximiliano Ohannecian, delegado de los trabajadores, han comenzado una serie de acciones gremiales. Estas incluyen protestas y acampes en las inmediaciones de la planta, y la presentación de denuncias ante el Ministerio de Trabajo de la Provincia de Buenos Aires y organismos como el INAES y el IPAC para revocar la matrícula de la cooperativa.
El Ministerio de Trabajo, tras inspecciones en la planta, ha constatado las irregularidades mencionadas por los trabajadores, tales como la falta de recibos de sueldo adecuados y la ausencia de cobertura de ART. En respuesta, dictó la Conciliación Obligatoria, que la empresa ha decidido no acatar, llevando el conflicto a un estado de mayor tensión.
Las tácticas de intimidación y el futuro incierto
En un giro más agresivo, Lácteos Dorrego ha intentado desalojar a los trabajadores mediante un lockout patronal, bloqueando el acceso a los empleados que se resisten a aceptar las nuevas condiciones y permitiendo solo la entrada de quienes han cedido a formar parte de la cooperativa. Además, han trasladado operaciones a una nueva planta, La Choza, situada a 35 kilómetros de Navarro, bajo la amenaza de despido por “abandono de trabajo” a quienes no se trasladen.
Las inspecciones han revelado que La Choza está abandonada, lo que añade más sospechas sobre las verdaderas intenciones de la empresa. Mientras tanto, los trabajadores, respaldados por ATILRA y líderes locales como el intendente Facundo Diz, continúan su lucha, destacando que cada puesto de trabajo representa una vida y un proyecto familiar que no están dispuestos a ceder fácilmente.
Este conflicto no es solo una cuestión local, sino un reflejo de las tensiones laborales que pueden surgir en cualquier parte, especialmente en tiempos donde la precarización laboral parece ganar terreno. La resistencia de estos trabajadores no solo es una defensa de sus propios derechos, sino un símbolo de la lucha por condiciones laborales dignas en todo el sector.
Este es un claro ejemplo de cómo las políticas empresariales pueden afectar profundamente la vida de los trabajadores y cómo la unidad y la acción colectiva son fundamentales para combatir la injusticia y reclamar lo que legítimamente corresponde a cada trabajador.
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Manuel Suárez es un periodista de investigación especializado en política y sociedad argentina. Analiza decisiones gubernamentales y movimientos sociales para ofrecerte una visión clara de los temas nacionales. Su estilo factual te ayuda a comprender el impacto en tu vida diaria.