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Por : Manuel Suárez

Producción alimentaria y uso de tierras: Descubre los impactantes datos del INTA sobre agricultura campesina

¿Sabías que, a pesar de constituir el 64% de las explotaciones agropecuarias en Argentina, los pequeños productores apenas acceden al 13% de la superficie productiva? Un reciente informe del INTA destapa esta desigualdad y resalta la vital importancia de la agricultura familiar, campesina e indígena en la producción de alimentos para el consumo interno. Conoce más sobre la realidad y los desafíos que enfrentan estos productores en nuestro país.

La realidad de los pequeños productores en Argentina

El informe “Pequeños Productores en la Argentina” elaborado por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) arroja luz sobre la situación de quienes trabajan la tierra en extensiones que van desde 500 metros cuadrados hasta 5000 hectáreas. A pesar de representar una mayoría del 64% en las Explotaciones Agropecuarias (EAP), estos productores manejan solo el 13% de las tierras en producción.

A continuación, algunos datos clave:
– En 2018, los pequeños productores trabajaban con 4,4 millones de hectáreas para cultivos y 12 millones para ganadería.
– Entre 2002 y 2018, las EAP de pequeños productores se redujeron en un 27%.
– Las regiones como la Puna muestran estabilidad en el número de EAP, mientras que en la región Pampeana y los Oasis Cuyanos se observa una caída del 33%.

Impacto en la producción y diversidad

Los pequeños productores no solo son cruciales para la diversidad productiva, sino que también juegan un papel clave en la seguridad alimentaria del país. Manejan el 14% del total de hectáreas cultivadas y el 21% de la ganadería nacional. A pesar de las adversidades y la disminución de EAP, estos productores continúan contribuyendo significativamente al mercado de alimentos interno.

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Desafíos y avance del agronegocio

El informe del INTA también señala los desafíos significativos que enfrentan estos productores, incluyendo la competencia con el modelo de agronegocio que favorece la exportación y la concentración de tierras. Desde 2002 a 2018, se observa una disminución del área total trabajada por pequeños productores de 23 millones a 21 millones de hectáreas. Esto refleja una tendencia preocupante hacia la concentración de tierra y la expulsión de pequeños productores del campo.

Una mirada hacia el futuro

El informe enfatiza la necesidad de políticas que fortalezcan la sostenibilidad de los sistemas agroalimentarios y apoyen a los pequeños productores. Estos incluyen:
– Mejor acceso a la tierra.
– Apoyo en tecnología y capacitaciones.
– Fomento de sistemas alimentarios sostenibles.

Enfoque regional y uso del suelo

La distribución de pequeños productores varía significativamente por región. Provincias como Misiones, Jujuy y Salta muestran una alta concentración de pequeños productores, mientras que en Santa Cruz y Mendoza, su presencia es mucho menor. Además, el uso del suelo por estos productores también destaca una preferencia por prácticas mixtas y de comunero, especialmente en regiones donde las tierras no tienen límites definidos.

Este análisis del INTA no solo pone de manifiesto la importancia de la agricultura campesina, familiar e indígena, sino que también llama a reflexionar sobre la urgencia de adoptar medidas que aseguren un futuro más equitativo y sostenible para el sector agropecuario en Argentina.

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