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Por : Manuel Suárez

Impacto de los decretos de Milei: ¿Cómo afectan a la producción de alimentos?

¿Te has preguntado alguna vez cómo los cambios políticos y administrativos pueden impactar directamente en lo que comes? Recientemente, decisiones gubernamentales han puesto en jaque a quienes producen gran parte de los alimentos que llegan a tu mesa. El gobierno de Javier Milei, con una serie de medidas críticas tomadas en su último día de facultades delegadas, ha reestructurado organismos claves en la agricultura, generando preocupación entre pequeños y medianos productores. A continuación, te explicamos cómo y por qué estas decisiones pueden cambiar el futuro de la alimentación en el país.

Impacto en la Agricultura Familiar y el INTA

El gobierno disolvió el Instituto Nacional de la Agricultura Familiar Campesino Indígena (INAFCI) y modificó la estructura del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estas acciones han desmantelado los apoyos a los productores de las economías regionales y a aquellos que trabajan en zonas de difícil acceso.

Desaparición del INAFCI

El INAFCI, que comenzó a ser vaciado en 2024 con múltiples despidos, ha sido oficialmente disuelto. La Ley 27.118 que apoyaba a la agricultura familiar a través de créditos, beneficios impositivos y asistencia técnica, ha sido mayormente derogada. Esto también incluye la eliminación de un banco de tierras destinado a prevenir desalojos. La disolución implica no solo la pérdida de soporte legal y financiero para los agricultores, sino también la paralización de programas vitales para el desarrollo rural y la comercialización local.

Cambios en la Estructura del INTA

El INTA ha perdido su autonomía administrativa y financiera, lo que pone en riesgo su funcionamiento federal y su capacidad de apoyar con tecnología a las diferentes provincias. Ahora, la gestión del INTA ha sido centralizada bajo la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, lo cual podría favorecer la venta de tierras públicas y propiciar despidos masivos.

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Consecuencias de las Medidas Recientes

Estos cambios administrativos y estructurales tienen repercusiones que van más allá de los organismos afectados:

– **Desarticulación de la DIPROSE:** La Dirección Nacional de Programas y Proyectos Sectoriales y Especiales también ha sido impactada, con el despido de gran parte de su personal. Esto afecta la ejecución de programas de desarrollo rural financiados internacionalmente, esenciales para mejoras en infraestructura como riego y electrificación.

– **Riesgos para la seguridad alimentaria:** La agricultura familiar, responsable de la mayoría de los alimentos frescos del país, se ve amenazada sin el apoyo estatal. Esto podría aumentar la concentración en el sistema agroalimentario, limitando la diversidad y accesibilidad de alimentos frescos en el mercado nacional.

– **Necesidad de nuevas estrategias:** Frente a estos desafíos, es crucial desarrollar estrategias para asegurar el acceso a la tierra y fomentar la incorporación de productores en redes de comercio locales y regionales.

Reflexiones Finales

Las decisiones tomadas en las altas esferas del gobierno no solo reconfiguran entidades y leyes, sino que también moldean el paisaje de la producción alimentaria en Argentina. La disolución del INAFCI y los cambios en el INTA son claros ejemplos de cómo las políticas pueden influir directamente en la vida cotidiana de las personas, especialmente en su alimentación. La necesidad de políticas que realmente apoyen a los productores locales y promuevan un sistema alimentario más inclusivo y sostenible nunca ha sido más evidente.

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